Nutrición y alimentación humana /

Mataix Verdú, José

Nutrición y alimentación humana / José Mataix Verdú - Barcelona, España : Oceano ; Ergón, 2006 - 2 v. : il. (Algunas col.) ; 30 cm.

Incluye índice

Incluye bibliografía

v.1. Nutrientes y alimentos -- v.2. Situaciones fisiológicas y patológicas

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