Estudio de algunos parámetros físico-químicos y características microbiológicas en leche pasteurizada comercial /
No definido
Estudio de algunos parámetros físico-químicos y características microbiológicas en leche pasteurizada comercial / Felícita N. Pérez Córdova. - 1982. - 69 h. il. 28 cm.
Bibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Ingeniería Agroindustrial
LECHE--ANALISIS.
LECHE--BACTERIOLOGIA.
LECHE--PASTEURIZACION.
Estudio de algunos parámetros físico-químicos y características microbiológicas en leche pasteurizada comercial / Felícita N. Pérez Córdova. - 1982. - 69 h. il. 28 cm.
Bibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Ingeniería Agroindustrial
LECHE--ANALISIS.
LECHE--BACTERIOLOGIA.
LECHE--PASTEURIZACION.