Contenido y biodisponibilidad del hierro en diferentes variedades de maíz (zea maiz) /

Layrisse, Miguel, 1919-

Contenido y biodisponibilidad del hierro en diferentes variedades de maíz (zea maiz) / José Ramírez ; tutor Miguel Layrisse. - 1990. - ix, 88 h. il. 28 cm.

Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología Lic. Biología


ALIMENTOS--CONTENIDO DE HIERRO.
HIERRO.
MAIZ COMO ALIMENTO
MAIZ--VARIEDADES