Desarrollo de un texturizado funcional con ingredientes probióticos y prebióticos a partir de Passiflora edulis S. y Carragenina tipo Kappa / Ricardo Solar Rueda ; tutora María Soledad Tapia

Por:

Solar Rueda , Ricardo

Colaborador(es):

Tapia, María Soledad [Tutor Académico]

Idioma: Español Detalles de publicación: 2006Descripción: 88 h. il. 28 cmTema(s):

Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Bibliografía Pregrado Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología Lic. Biología

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis y Trabajos de Ascenso	Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales	TTA	TESIS C2006 S684 (Navegar estantería(Abre debajo))	Available		T040000308266

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