Comparación del desempeño de medios de cultivo para la determinación de bacterias ácido lácticas en cerveza / Alix Jennifer Reyes Moncada ; tutora Patricia Blasco de Oro

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: 2014Descripción: 76 h. ; 28 cmTema(s): Nota de disertación: Tesis de grado (Especialista en Aseguramiento de la Calidad) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia, Especialización Aseguramiento de la Calidad, 2014

Mecanografiado

Tesis de grado (Especialista en Aseguramiento de la Calidad) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia, Especialización Aseguramiento de la Calidad, 2014

Incluye referencias bibliograficas

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