Elaboración de harinas de plátano (Musa sp.) verde para su aplicación en la formulación de una pasta libre de gluten / Keily Andreina Falcón Delfín ; tutora Elvina Pérez

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: 2016Descripción: 80 h. : il. (col.) ; 28 cmTema(s): Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología) Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, 2016
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Signatura topográfica Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Tesis y Trabajos de Ascenso Tesis y Trabajos de Ascenso Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales TESIS C2016 F181 (Navegar estantería(Abre debajo)) No prestamo Circulante BCUCV18110081

Mecanografiado

Tesis de grado (Lic. Biología) Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, 2016

Incluye bibliografía

1812

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.