Elaboración de pastas frescas a partir de mezclas donde se sustituye parte de la harina de trigo por codeshidratados de cereal y pescado / Lidis Mercedes Guerra.

Por:

No definido

Colaborador(es):

Guerra, Lidis Mercedes [Tesista/Autor]

Idioma: Español Detalles de publicación: 1982.Descripción: 64 h. il. 27 cmTema(s):

Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos Lic. Biología

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis y Trabajos de Ascenso	Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales	TTA	TESIS C982 G934 (Navegar estantería(Abre debajo))	Available		T040000167416

Browsing Biblioteca Central shelves, Shelving location: Sala de Publicaciones Oficiales Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	TESIS C982 G643.3 Evaluación microbiológica de la eficiencia del procesamiento en la elaboración de productos secos a partir de especies sub-utilizadas de pescado /	TESIS C982 G643.4 Implementación de un método de recuperación de errores para reconocedores recursivos descendentes /	TESIS C982 G643.5 Actividades HDM y HDS de sulfuros de metales de transición /	TESIS C982 G934 Elaboración de pastas frescas a partir de mezclas donde se sustituye parte de la harina de trigo por codeshidratados de cereal y pescado /	TESIS C982 G939 Dispersión secundaria en sedimentos de corriente para la prospección de metales base en la región de Bailadores, Viriguaca, Estado Mérida /	TESIS C982 G958 Análisis químico de los elementos :	TESIS C982 G984 Estudio geoquímico detallado de una anomalía aurífera superficial en la región de El Callao, Estado Bolívar /	Next

Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos Lic. Biología

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.