Optimización del proceso tecnológico para obtener polvo de lechosa (Carica papaya L.) secado en doble tambor : aplicando la metodología de superficie de respuesta / Yasmín J. Román M. ; tutor Clemencia Borges de Neher.

Por:

Borges de Neher, Clemencia C

Colaborador(es):

Román M., Yasmín J [Tesista/Autor]

Idioma: Español Detalles de publicación: 1995.Descripción: xv, 144 h. il. 28 cmTema(s):

Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis y Trabajos de Ascenso	Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales	TTA	TESIS AG995 R758 (Navegar estantería(Abre debajo))	Available		T040000178781

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