Evaluación de la calidad (microbiológica, física y química) de pastas alimenticias suplementadas (frescas) / Yadira L. Pérez D. ; tutor José Luis Rey C.
Idioma: Español Detalles de publicación: 1985.Descripción: vii, 69 h. il. 28 cmTema(s): Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos Lic. Biología| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales | TTA | TESIS C985 P438.4 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Available | T040000175536 |
Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos Lic. Biología
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.