Utilización de las proteínas del suero para el enriquecimiento de pastas alimenticias / Gianclaudio Giardina Amurri ; tutor Antonio J. Bertsch.

Por:

Bertsch, Antonio

Colaborador(es):

Giardina Amurri, Gianclaudio [Tesista/Autor]

Idioma: Español Detalles de publicación: 1995.Descripción: xix, 159, [10] h. il. 28 cmTema(s):

Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis y Trabajos de Ascenso	Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales	TTA	TESIS AG995 G435 (Navegar estantería(Abre debajo))	Available		T040000177752

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