Diagnóstico del sistema de control de calidad en una planta de tratamiento hidrotérmico de mango (Mangifera indica L.) para exportación ubicada en el estado Aragua y una propuesta complementaria a la norma 1000-90 Covenin / Marlon O. Hurtado A. ; tutor Rubén Hernández.

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Detalles de publicación: 1998.Descripción: xiv, [60], 98 h. il. 28 cmTema(s): Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento de Economía Agrícola y Ciencias Sociales Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial
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Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento de Economía Agrícola y Ciencias Sociales Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial

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