Deshidratación osmótica de fruta II piña / Henry Salazar Garantón ; tutor Rafael Carreño.

Por:

No definido

Colaborador(es):

Salazar Garantón, Henry [Tesista/Autor]

Idioma: Español Detalles de publicación: 1986.Descripción: vi, 81 h. il. 28 cmTema(s):

Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos Lic. Biología

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Tesis y Trabajos de Ascenso	Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales	TTA	TESIS C986 S161.2 (Navegar estantería(Abre debajo))	Available		T040000204608

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