Influencia de la fermentación en la calidad del cacao criollo porcelana (Theobroma cacao L.) en el sur del Lago de Maracaibo / Elvis Portillo ; tutora Lucía Graziani de Fariñas

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Idioma del resumen: Inglés Idioma: Español Idioma del resumen: Inglés Detalles de publicación: 2000Descripción: xxvi, 147, <11> h. il. (col.) 28 cmTema(s): Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Comisión de Estudios de Postgrado Magister Scientiarum en Agronomía

Bibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Comisión de Estudios de Postgrado Magister Scientiarum en Agronomía

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