Evaluación de las pérdidas físicas del material de envoltura y empaque originadas durante el proceso de fabricación de productos embutidos / Gustavo Adolfo Zarramera Maracay ; tutores Auris Damely García, Wilfredo Flores

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Detalles de publicación: 2003Descripción: 78 h. il. 28 cmTema(s): Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento de Ingeniería Agrícola Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial
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