Mataix Verdú, José
Nutrición y alimentación humana /
José Mataix Verdú
- Barcelona, España : Oceano ; Ergón, 2006
- 2 v. : il. (Algunas col.) ; 30 cm.
Incluye índice
Incluye bibliografía
v.1. Nutrientes y alimentos -- v.2. Situaciones fisiológicas y patológicas
849519967X
NUTRICION
CONSUMO