Monagas Chirinos, Audrey Lorena  <br/><br/>
Propiedades antimicrobianas de extractos alcohólicos de origen vegetal / 
Audrey Lorena Monagas Chirinos ; tutora Rosa Raybaudi-Massilia 
 -  2016 
 - 74 h. :   il. (col.) ;   28 cm. 
<br/><br/> Mecanografiado 
<br/><br/>Tesis de grado (Lic. Biología).--  Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos, 2016 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS --MICROBIOLOGIA <br/>MICROORGANISMOS PATOGENOS--CONTROL<br/>SEGURIDAD ALIMENTARIA