TY  - BOOK
AU  - Monagas Chirinos, Audrey Lorena 
AU  - Raybaudi-Massilia, Rosa
TI  - Propiedades antimicrobianas de extractos alcohólicos de origen vegetal
PY  - 2016///
KW  - ALIMENTOS
KW  - MICROBIOLOGIA
KW  - MICROORGANISMOS PATOGENOS
KW  - CONTROL
KW  - SEGURIDAD ALIMENTARIA
N1  - Mecanografiado; Tesis de grado (Lic. Biología).--  Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos, 2016; Incluye referencias bibliográficas
ER  -