Estudio sobre el salado de pescado en la zona del Río Orinoco /
Norma Aguilar Alvarez.
- 1982.
- 70 h. il. 28 cm.
Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos Lic. Biología