TY  - GEN
AU  - No definido
AU  - Pérez Córdova, Felícita N.
TI  - Estudio de algunos parámetros físico-químicos y características microbiológicas en leche pasteurizada comercial / 
PY  - 1982///
KW  - LECHE
KW  - ANALISIS
KW  - BACTERIOLOGIA
KW  - PASTEURIZACION
N1  - Bibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Ingeniería Agroindustrial
ER  -