TY - GEN AU - Theis, Pedro. AU - Hurtado Arévalo, Alex Rafael. TI - Caracterización física y química de aceites obtenidos de líneas de soya (Glycine max (L.) Merrill) cultivadas en la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela / PY - 1989/// KW - ACEITE DE SOYA KW - SOYA KW - VARIEDADES N1 - Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto y Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Ingeniería Agroindustrial ER -