Theis, Pedro. <br/><br/>
Comparación del comportamiento molinero de trigo y sorgo tomando en cuenta la dureza del grano /  
Simón Antonio Añez ; tutor Pedro Theis. 
 -  1992. 
 - x, 125 h.   il.   28 cm. 
<br/><br/>Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto de Química y Tecnología, Departamento de Química Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SORGO--MOLIENDA.<br/>TRIGO--MOLIENDA.