TY - GEN AU - Theis, Pedro. AU - Añez, Simón Antonio. TI - Comparación del comportamiento molinero de trigo y sorgo tomando en cuenta la dureza del grano / PY - 1992/// KW - SORGO KW - MOLIENDA KW - TRIGO N1 - Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto de Química y Tecnología, Departamento de Química Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial ER -