Graziani de Fariñas, Lucía. <br/><br/>
Conservación de la espinaca (Tetragonia expansa) variedad Nueva Zelanda, mediante el proceso de enlatado /  
Mario A. Rebolledo V. ; tutor Lucía Graziani de Fariñas ; asesor José de la T. Hernández. 
 -  1993. 
 - xviii, 154 h.   il.   28 cm. 
<br/><br/>Bibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Instituto y Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ESPINACA--CONSERVACION