TY  - GEN
AU  - Palacios Paredes, Luisiana Josefina
AU  - Arteaga Borges, Madella Emperatriz
TI  - Evaluación físico-nutricional y sensorial de lasañas congeladas a base de trigo y salvado de arroz / 
PY  - 2001///
KW  - PASTAS ALIMENTICIAS
KW  - VENEZUELA
N1  - Bibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial
ER  -