Pacheco de Delahaye, Emperatriz <br/><br/>
Desarrollo de un producto extruido de maíz enriquecido con salvado de arroz, hierro y vitamina A. Efecto en el metabolismo de la glucosa en humanos /  
Angelique Levert Mignon ; tutorA Emperatriz Pacheco de Delahaye 
 -  2002 
 - 106 h.   il.   28 cm 
<br/><br/>Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento e Instituto de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AFRECHO DE ARROZ<br/>GLUCOSA--METABOLISMO<br/>MAIZ COMO ALIMENTO