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21.
La industria de alimentos en Venezuela y el proceso de globalización / Zulisbey Pérez, Rosa García ; tutor Daniel Ortiz Viloria por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2002
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Escuela de Economía Economista
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS E2002 P438.
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22.
Diagnóstico de los costos de la no calidad para una línea de producción de margarina en una empresa de alimentos / Sara del Carmen Rodríguez Olivar ; tutora Lucía Graziani de Farías por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2002
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG2002 R696.6.
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23.
Los alimentos transgénicos : efectos económicos y sociales / Yamileth Díaz García, tutor Luis Francisco Plata por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2002
Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Bibliografía Pregrado Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Escuela de Economía Economista
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TESIS E2002 D542.6, ...
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24.
Uso actual y potencial del cambur (Musa AAA, subgrupo Cavendish) en la gran y mediana industria superior de alimentos en la región central y capital de Venezuela / Marizeth Karina R ebolledo ; tutor Jesús Salazar por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2001
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Instituto de Economía Agrícola y Ciencias Sociales Ing. Agrónomo. Mención Zootecnia
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG2001 R292.
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25.
Propuesta de un sistema de administración de inventarios de producto terminado y racionalización de inventarios en una empresa de consumo masivo / Sánchez M. José R. ; tutor Rafael D'Andrea por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2001
Nota de disertación: Bibliografías Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Mecánica Ing. Mecánico
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: CD TESIS I2001 S211.
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26.
Limpieza y desinfección en la industria alimentaria / Coordinador Gerhard Wildbrett ; traducido por Jaime Esaín Escobar por
Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Idioma: Español Lenguaje original: Alemán
Detalles de publicación: zaragoza, españa Acribia 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TP373.6 L55, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TP373.6 L55.
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27.
Promociones de ventas en mercados españoles de alimentación / Yolanda Yustas López por
Idioma: Español
Detalles de publicación: madrid Idelco 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: HF5438.5 Y8.
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28.
Inicios de modernidad : Edgar Abreu Olivo ... <et al.> marcas de fábrica y de comercio en el sector de alimentación en Venezuela, 1877-1929 / por
Idioma: Español
Detalles de publicación: caracas Fundación Polar 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: C.E. HD9014 V42.I5.
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29.
El papel de la pequeña y mediana industria : estudio de caso / Atilano T. Gabriela ; tutora Maritza Alvarez de S por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2000
Nota de disertación: Bibliografías Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Escuela de Sociología Sociólogo
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS E2000 A872.
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30.
Ciencia de los alimentos / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss por
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: zaragoza, españa Acribia 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TP370 P5755.
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31.
Optimización del sistema de almacenamiento y transporte de una planta productora de alimentos para animales / Hernández Gil Angel Gustavo ; tutores Fausto Carpentiero, Rafael Delgado por
Idioma: spaeng Idioma: SPAENG
Detalles de publicación: 1999
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Planos Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Mecánica Ing. Mecánico
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS I999 H557.2.
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32.
Caracterización del comercio mayorista de alimentos en el Municipio Girardot, estado Aragua / Cristina Paz Pecchinenda ; tutor Wenceslao López Paesano por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1998
Nota de disertación: Bibliografías Estadísticas Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela. de Agronomía, Departamento de Economía Agrícola y Ciencias Sociales Ing. Agrónomo. Mención Ingeniería Agrícola
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS A998 P348.
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33.
Proyecto de capacitación en manipulación higiénica y buenas prácticas de manufactura de alimentos, para el personal que labora en la industria / José Aponte Urquiola por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1998
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales No definido Trabajo de Ascenso Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias Veterinarias, Departamento de Salud Pública Prof. Agregado
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TRA V998 A644.
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34.
Caracterización del comercio mayorista establecido de alimentos en el municipio Libertador del estado Aragua / Karelis Mileyda Hernández ; tutor Wenceslao López P por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1998
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Departamento de Economía Agrícola Ing. Agrónomo
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG998 G633.
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35.
Estudio sobre los aspectos que determinan la concentración económica de la industria de alimentos en Venezuela para el año 1994 / Cecilia López Burkart ; tutor Carlos Torres por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1998
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Escuela de Economía Economista
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS E998 L864.5.
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36.
Evaluación del diseño de plan de carrera dirigido al personal de ventas de una empresa distribuidora de alimentos / Paz Elybeth, Trujillo Emerson ; tutor Alexis Hernández por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1998
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Humanidades y Educación, Escuela de Psicología Lic. Psicología
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS H998 P348.
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37.
Simposio Internacional "globalización y sistemas agroalimentarios : libro de resúmenes = abstract book = livre des résumés / por
Idioma: spaengfre Idioma: SPAENGFRE
Detalles de publicación: caracas Fundación Polar ; Asociación Internacional de Economía Alimentaria y Agroindustrial Universidad de los Andes 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: HD9000.5 S55. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: HD9000.5 S55.
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38.
Introducción a la ingeniería de los alimentos / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman por
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: zaragoza (españa) Acribia 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TP370 S55, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TP370 S55.
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39.
Plan de mercadeo para el lanzamiento de una línea de tensoactivos, en el mercado de la industria alimentos de Venezuela / Douglas A. Martínez A. ; tutora María Teresa Ochoa por
Idioma: spaeng Idioma: SPAENG
Detalles de publicación: 1997
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia Magister Scientiarum en Farmacia. Mención Mercadeo
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS F997 M385.
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40.
La función de producción en el sector económico / Rivas L. Ilcamar Y. ; tutor Castillo Juan por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1997
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Escuela de Economía Economista
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS E997 R618.2.
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