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41.
Cromatografía de gases del aroma de jugo de naranja y estudios sobre la pérdida de aromas en el proceso de la liofilización / por Sandor J. Felkai K. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1976
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Química y Petróleo Ing. Químico
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS I976 F316.
42.
Norma internacional recomendada para el zumo (jugo) concentrado de manzana y el zumo (jugo) concentrado de naranja conservados por medios físicos exclusivamente. / por
Idioma: Español
Detalles de publicación: roma FAO ; OMS 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: P.O.C. TX612 M35.O765.
43.
Normas internacionales recomendadas para los zumos (jugos) de naranja, pomelo y limón conservados por medios físicos exclusivamente. / por
Idioma: Español
Detalles de publicación: roma FAO ; OMS 1972
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: P.O.C. TX612 N37.O745.
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