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1.
Estudio de las condiciones operativas del desodorizador CDD para minimizar pérdidas por arrastre durante la refinación de aceites en la empresa oleaginosas industriales C.A. (OLEICA) / Raúl Augusto Bracho Canino ; tutores Petra Beatriz Navas, Jorge Sánchez por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2004
Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Pregrado Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG2004 B796.2.
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2.
Sustitución de sémola de trigo durum por harina de arroz y hierba buena para la elaboración de una pasta alimenticia compuesta / Mónica Sulimar Sabino Rojas ; tutora Petra Beatriz Navas por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2003
Nota de disertación: Bibliografías Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG2003 S116.
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