Gestión de calidad : conceptos, enfoques, modelos y sistemas / César Camisón, Sonia Cruz, Tomás González

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Incluye bibliografía

Pte.I. Lecciones aprendidas: Arrancando el camino hacia la calidad conceptos y enfoques: Cap.1. Fuente de conocimiento gestión de la calidad - Cap.2. Teoría de administración y desarrollo de la gestión de la calidad - Cap.3. Conceptos de calidad - Cap.4. Enfoque de gestión de la calidad - Cap.5. La gestión de la calidad total - PteIII. Cap.6. Modelos normativos de gestión de la calidad: las normas ISO 9000 - Cap.7. Modelos de la gestión de la calidad medioambiental - Cap.8. La extensión temática de los modelos normativos - Cap.9. La extensión sectorial de los modelos normativos. El caso turístico - Cap.10. El sistema integrado de gestión - Cap.11. Modelos para la implantación de la gestión de la calidad total - Cap.12. La selección de enfoque y modelo para la gestión de la calidad - Pte.III. Cap.13. La gestión de la calidad por procesos - Cap.14. La calidad en el servicio - Pte.IV. Soportes sociales y organizativos del proceso de implantación del sistema de gestión de la calidad: Cap.15. La gestión de la calidad y el cambio organizativo - Cap.16. La dirección y liderazgo de los procesos de implantación de sistemas de gestión de la cultura - Cap.17. La estructura organizativa para la gestión de la calidad - Cap.18. La dirección de recursos humanos en el ámbito de la gestión de la calidad - Cap.19. Equipos de trabajo en el ámbito de la gestión de la calidad - Cap.20. La gestión de la calidad y la cultura organizativa - Pte.V. Caja de herramientas: Cap.21. Directorio de técnicas y herramientas de la calidad

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