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1.
Propiedades antimicrobianas de extractos alcohólicos de origen vegetal / Audrey Lorena Monagas Chirinos ; tutora Rosa Raybaudi-Massilia por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2016
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología).-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TESIS C2016 M734.
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2.
Evaluación de la calidad microbiologica de pulpa de fruta (guanabana : annona muricata), y mexcla de jugo a base de fruta y hortalizas (Zanahoria / Nelson Francisco Alvarez León ; tutora Leymaya Guevara por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2005
Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C2005 A473.
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