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1.
Adaptación de un proceso de elaboración de harina de arroz (Oriza sativa L.) pregelatinizada y su uso en bebidas instantáneas / Ytriago Chacoa Rusmarina ; tutor Luis García por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2005
Nota de disertación: Tesis de gradoo (Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial).-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Departamento e Instituto de Química y Tecnología, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG2005 Y93.
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2.
Historia de los estimulantes : el paraíso, el sentido del gusto y la razón / Wolfgang Schivelbusch ; traducción de Michael Faber-Kaiser. por Series Argumentos ; 160
Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Idioma: Español Lenguaje original: Alemán
Detalles de publicación: barcelona, españa : Anagrama 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: GT2880 S25, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: GT2880 S25. Biblioteca “Tulio Chiossone”: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: 364.209 S329.
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