Incidencia en la carne de cerdos de la condición PSE (pálida, suave, exudativa) en la región central del país / José E. Aponte ; tutor Hiram Vecchionacce.

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Detalles de publicación: 1990.Descripción: x, 38 h. il. 28 cmTema(s): Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto de Producción Animal, Departamento de Zootecnia Ing. Agrónomo. Mención Zootecnia
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