Estudio de la calidad físico-química y bacteriológica de las leches pasteurizadas comercializadas en la ciudad de Maracay / Dunia Bastidas A. ; tutor Bernavé Meléndez.
Idioma: Español Detalles de publicación: 1993.Descripción: iv, 107 h. 28 cmTema(s): Nota de disertación: Bibliografías Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales | TTA | TESIS AG993 B326.2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Available | T040000197022 |
Bibliografías Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial
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