Desarrollo de un plan de auditorías internas de calidad según norma COVENIN-ISO 19011 : 2002 y las buenas prácticas de fabricación, almacenamiento y transporte de alimentos para consumo humano en establecimientos de comida rápida / Cristy Marlene Reyes Pérez ; tutora Lizet Bou Rached
Idioma: Español Detalles de publicación: 2011Descripción: 216 h. 28 cmTema(s): Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Especialización Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia, Dirección de Postgrado Especialista en Aseguramiento de la Calidad| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales | TTA | TESIS F2011 R457 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Available | T040000339807 |
Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Especialización Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia, Dirección de Postgrado Especialista en Aseguramiento de la Calidad
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