Propiedades funcionales y factores antinutricionales de la harina de semilla de frutopán (Artocarpus altilis) (Parkinson) Fosberg provenientes de dos localidades del Estado Aragua / Yusmely C. Caraballo C., Sharon T. Irigoyen L. ; tutor Alejandra Ramírez
Idioma: Español Detalles de publicación: 2008Descripción: 117 h. 28 cmTema(s): Nota de disertación: Gráficos Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Anexos Bibliografía Especialización Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto de Química y Tecnología, Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónoma ; Mención Agroindustrial| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales | TTA | TESIS AG2008 C257 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Available | T040000319437 | |||
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Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales | TTA | TESIS AG2008 C257 (Navegar estantería(Abre debajo)) | e.2 | Available | T040000334515 |
Gráficos Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Anexos Bibliografía Especialización Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto de Química y Tecnología, Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónoma ; Mención Agroindustrial
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