Evaluación agronómica e industrial de dos variedades de tomate (Lycopersicón esculentum, mill.) en la producción de puré y envasado al natural / Assunta Lucía Di Profio C., Vinicio Enrique Pernía R. ; tutor Asdrúbal Arcia M.
Idioma: Español Detalles de publicación: 1988.Descripción: xiii, 107 h. il. 28 cmTema(s): Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto y Departamento de Ciencia y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Ingeniería Agroindustrial| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales | TTA | TESIS AG988 D536 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Available | T040000239656 |
Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto y Departamento de Ciencia y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Ingeniería Agroindustrial
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