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	1.	Evaluación de la acumulación y de la posible utilización de los tres tipos de relleno en la maquina dosificadora -rellenadora-formadora de pasta fresca en una empresa alimenticia / Jorge Andrés González Mata ; tutores Auris Damely García Méndez, José Gregorio Pacheco por González Mata, Jorge Andrés Garcia Méndez, Auris Damely [tutor] Pacheco, José Gregorio Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: 2013 Nota de disertación: Tesis de grado (Ingeniero Agrónomo) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento de Ingenieria Agrícola, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG2013 G643. Agregar al carrito (remover)
	2.	Evaluación del secado por convección en ají dulce (Capsicum sp.) y su alternativa para reducir el grado perecedero en la postcosecha / Johana Bladimar Ruiz Aponte ; tutores Auris Damely García Méndez, Delis Pérez por Ruiz Aponte, Johana Bladimar García Méndez, Auris Damely [tutor académico] Pérez, Delis [tutor institucional] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 2013 Nota de disertación: Tesis de grado (Ingeniero Agrónomo, Mención Agroindustrial) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento de Ingeniería Agrícola, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG2013 R934. Agregar al carrito (remover)
	3.	Evaluación del índice de color como indicador del grado de maduración en el fruto de cambur (Musa AAA subgrupo Cavendish 'Pineo gigante') para su comercialización / Lieisa Susana Acosta Henríquez ; tutores Auris Damely García Méndez, Edward Manzanilla por Acosta Henríquez, Lieisa Susana García Méndez, Auris Damely [tutor] Manzanilla, Edward [tutor institucional] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos: Idioma: Español Detalles de publicación: 2013 Nota de disertación: Tesis de grado (Ingeniero Agrónomo. Mención Desarrollo Rural) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento de Ingeniería Agricola, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG2013 A185.2. Agregar al carrito (remover)
	4.	Evaluación de los Pre-Requisitos de Trazabilidad para el Cultivo del Cambur (Musa AAA Subgrupo Cavendish Pineo Gigante) Destinado a la Comercialización del Producto Fresco / Daniel Enrique Guanipa Tovar ; tutores Auris Damely García Méndez, Edward Manzanilla por Guanipa Tovar, Daniel Enrique García Méndez, Auris Damely [tutor académico] Manzanilla, Edward [tutor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: 2013 Nota de disertación: Tesis de grado (Ing. Agrónomo. Mención Ingeniería Agrícola) Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento e Instituto de Ingeniería Agrícola, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TESIS AG2013 G913, ... Agregar al carrito (remover)
	5.	Aplicación y evaluación de un programa de buenas prácticas agrícolas (BPA) en papa (Solanum Tuberosum L.) destinada a la agroindustria de snack / Gladiana Mileidy Praderes Cárdenas ; tutora Auris Damely García Méndez por Praderes Cárdenas, Gladiana Mileidy García Méndez, Auris Damely [tutor] Tipo de material: Texto; Formato: electrónico caracteres normales Idioma: Español Detalles de publicación: 2013 Nota de disertación: Tesis de grado (Doctor en Ciencias, Mención Ciencias y Tecnología de Alimentos).-- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Comisión de Estudios de Postgrado, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C2013 P896. Agregar al carrito (remover)
	6.	Sistema integral postcosecha para la comercialización de frutos frescos de duraznos (Prunus persica (L : ) Batsch) / Auris Damely García Méndez ; asesor Alfonso Ordosgoitti por Garcia Méndez, Auris Damely Ordosgoitti, Alfonso [Tutor Académico] Idioma: Español Detalles de publicación: 2004 Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Bibliografía Prof. Agregado Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto de Ingeniería Agrícola Prof. Agregado Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TRA AG2002 G216. Agregar al carrito (remover)
	7.	Propuestas de modelos para la aplicación de trazabilidad en rubros agrícolas para consumo fresco / Alejandro Marzano Hawrylak ; tutores Auris Damely Garcia Mendez, Antonio Carlos Díaz Pannacci por Marzana Hawrylak, Alejandro Garcia Mendez, Auris Damely [tutor académico] Diaz Pannacci Antonio Carlos [tutor empresarial] Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: Dramas Idioma: Español Detalles de publicación: 2004 Nota de disertación: Tesis de Grado (Lic. Agronómo. Mención Agroindustrial) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Instituto y Departamento de Ingeniería Agrícola,2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG2004 M393. Agregar al carrito (remover)
	8.	Implantación de la trazabilidad y buenas prácticas de manejo postcosecha al proceso de acondicionamiento del mango (Mangifera indica L) para la exportación / Aniceth Mauri Reina Avila ; tutores Diego José Diamont Pérez, Damely García Méndez por Reina Ávila, Aniceth Mauri Diamont Pérez, Diego José [Tutor Industrial] Garcia Méndez, Auris Damely [Tutor Académico] Idioma: Español Detalles de publicación: 2004 Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Pregrado Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG2004 R364. Agregar al carrito (remover)
	9.	Evaluaciòn de los procedimientos operacionales estandarizados de Sanitazaciòn (POES) en una planta de alimentoscongelados. / Aguilar Viña Fèlix Esteban por Aguilar Viña Fèlix Esteban García Méndez, Auris Damely [tutor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 2014 Nota de disertación: Tesis de grado (Ingeniero Agrónomo, Mension Agroindustrial) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Departamento de Quìmica y Tecnologìa, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG2014 A283. Agregar al carrito (remover)
	10.	Evaluaciòn de las buenas pràcticas de fabricaciòn (BOF) y de procedimientos estàndares de sanitazaciòn (POE`s) en una planta procesadora de chocolate : lìnea de pasta untable. / Aguiar Zalzano Vianca Carolina por Aguiar Zalzano Vianca Carolina García Méndez, Auris Damely [tutor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 2014 Nota de disertación: Tesis de grado (Ingeniero Agrónomo, Mension Agroindustrial) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Departamento de Quìmica y Tecnologìa, 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG2014 A282. Agregar al carrito (remover)
	11.	Evaluaciòn de la potencialidad del aprovechamiento agroindustrial del subproducto de la pulpa mucilaginosa del grano de cacao (Theobroma cacao L.9 en la elaboraciòn de una bebida tipo jugo y vino. / Ortega Cruz Erwin David por Ortega Cruz Erwin David García Méndez, Auris Damely [tutor] Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: 2014 Nota de disertación: Tesis de grado (Ingeniero Agrónomo, Mension Agroindustrial) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Departamento de Quìmica y Tecnologìa, 2014. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG2014 O77. Agregar al carrito (remover)