Elaboración de una pasta alimenticia con incorporación de harina de frutopan (Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg / Luis E Hidalgo H ; tutor Alejandra Ramírez
Idioma: Español Detalles de publicación: 2009Descripción: 23 h. 28cmTema(s): Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Bibliografía Especialización Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Departamento e Instituto de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agronindustrial| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales | TTA | TESIS AG2009 H632 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Available | T040000326762 |
Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Bibliografía Especialización Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Departamento e Instituto de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agronindustrial
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