Caracterización física y química de aceites obtenidos de líneas de soya (Glycine max (L.) Merrill) cultivadas en la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela / Alex Rafael Hurtado Arévalo ; tutor Pedro Theis.

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Detalles de publicación: 1989.Descripción: xiii, 105, [12] h. il. 28 cmTema(s): Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto y Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Ingeniería Agroindustrial
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