Desarrollo de un producto extruido de maíz enriquecido con salvado de arroz, hierro y vitamina A. Efecto en el metabolismo de la glucosa en humanos / Angelique Levert Mignon ; tutorA Emperatriz Pacheco de Delahaye
Idioma: Español Detalles de publicación: 2002Descripción: 106 h. il. 28 cmTema(s): Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento e Instituto de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales | TTA | TESIS AG2002 L661 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Available | T040000270729 |
Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento e Instituto de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial
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