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1.
Enriquecimiento de frutas tropicales frescas cortadas mediante la aplicación de coberturas comestibles ricas en calcio y vitamina D / Florangel José vásquez Ramírez ; tutoras Rosa Raybaudi-Massilia, Ana María Reyes por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2011
Nota de disertación: Maestría Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Comisión de Estudios de Postgrado Magister Scientiarum. Mención Ciencia y Tecnología de Alimentos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C2011 V335.
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2.
Cuando el petróleo se confundió con el viento / Ana María Reyes por
Idioma: Español
Detalles de publicación: <coro> OPSU 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: HD9574 V4R4.
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