Estudio de adaptabilidad del pimentón (Capsicum Annum L.) variedad Yolo Wonder B. a procesos de deshidratación / Roberto E., Salas D. ; tutor Antonio Bertsch.
Idioma: Español Detalles de publicación: 1990.Descripción: [18], 149, [16] h. il. 28 cmTema(s): Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales | TTA | TESIS AG990 S161 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Available | T040000177040 |
Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Departamento de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial
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