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1.
Himno a la Santísima Virgen del Pilar por
Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Litografía Marin, S/F
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 122.
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2.
El estatuto de los trabajadores y la normativa anterior sobre las relaciones laborales individuales por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Detalles de publicación: Zaragoza, Instituto de Estudios Sociales s.f
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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3.
Microbiología industrial : los microorganismos de interés industrial / J.Y. Leveaux, M. Bouix ; traducido por Francisco Javier Carballo García por
Idioma: SPA Idioma: Español Lenguaje original: Francés Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: zaragoza, españa Acribia 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: QR53 M55.
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4.
Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias / Coordinador Jean-Louis Multon ; introducción a la primera edición F. Lepatre ; introducción a la segunda edición C. Babusiaux ; traducido por León Villanúa Fungairiño
Idioma: SPA Idioma: Español Lenguaje original: Francés Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: zaragoza (españa) Acribia 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TX553 A3A35.
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5.
Limpieza y desinfección en la industria alimentaria / Coordinador Gerhard Wildbrett ; traducido por Jaime Esaín Escobar por
Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Idioma: Español Lenguaje original: Alemán
Detalles de publicación: zaragoza, españa Acribia 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TP373.6 L55, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TP373.6 L55.
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6.
Diccionario de bioquímica y biología molecular / Francois Widmer, Roland Beffa ; ilustraciones de Katia Gindro ; traducido por María Jesús Arrizubieta Balerdi por
Idioma: SPA Idioma: Español Lenguaje original: Francés Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: zaragoza, españa Acribia 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: R QP512 W525.
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7.
La libre competencia en el transporte marítimo por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Detalles de publicación: Zaragoza, José María Bosch Editor 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca “Boris Bunimov Parra” (1)Signatura topográfica: 347.811 B633.
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8.
Ciencia de los alimentos / Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss por
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: zaragoza, españa Acribia 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TP370 P5755.
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9.
Introducción a la ingeniería de los alimentos / R. Paul Singh, Dennis R. Heldman por
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: zaragoza (españa) Acribia 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TP370 S55, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TP370 S55.
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10.
Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering / Nicholas Johns ; traducido por Pedro Ducar Maluenda por
Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Idioma: Español Lenguaje original: Alemán
Detalles de publicación: zaragoza, españa Acribia 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: RA601 J65, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: RA601 J65.
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11.
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos / Editores David Watson y M.N. Meah ; traducido por Juan Luis de la Fuente por
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: zaragoza, españa Acribia 1994-1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TP370 R75.
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12.
Tecnología e higiene de la carne / Oskar Prandl ...<et al.>
Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Idioma: Español Lenguaje original: Alemán
Detalles de publicación: zaragoza, españa Acribia 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: RA602 C3T45, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: RA602 C3T45.
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13.
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos / Editores David Watson y M.N. Meah ; traducido por Juan Luis de la Fuente por
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: zaragoza, españa Acribia 1994-1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: TP370 R75 V.1, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TP370 R75 V.1.
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14.
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos / Editores David Watson y M.N. Meah ; traducido por Juan Luis de la Fuente por
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: zaragoza, españa Acribia 1994-1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: TP370 R75 V.2, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TP370 R75 V.2.
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15.
Roma y su gran aportación al mundo : el dercho romano por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Detalles de publicación: Zaragoza, Mira editores 1993
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.
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16.
Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos / David S. Robinson ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo. por
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: zaragoza, españa : Acribia 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TX545 R65.
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17.
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel, Pierre Besan con ; prólogo Pierre Desnuelle ; traducción Francisco López Capont. por
Idioma: SPA Idioma: Español Lenguaje original: Francés Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: zaragoza, españa : Acribia 1988-1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TP248.65 A5C45 V.2.
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18.
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel, Pierre Besan con ; prólogo Pierre Desnuelle ; traducción Francisco López Capont. por
Idioma: SPA Idioma: Español Lenguaje original: Francés Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: zaragoza, españa : Acribia 1988-1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TP248.65 A5C45 V.1.
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19.
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel, Pierre Besan con ; prólogo Pierre Desnuelle ; traducción Francisco López Capont. por
Idioma: SPA Idioma: Español Lenguaje original: Francés Lenguaje original: Francés
Detalles de publicación: zaragoza, españa : Acribia 1988-1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TP248.65 A5C45.
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20.
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos / Dana B. Ott ; traducción a cargo de Concepción Díaz de Villegas Soláns, Alvaro Rodríguez Sánchez Arévalo por
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: zaragoza (españa) Acribia 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TX531 O85, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TX531 O85.
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