000			00978 a2200229 4500
001			T040000014580
008			160413s1983 ve# s 0 1 0#spa d
040			_aCECAUCV _cCECAUCV
041			_aspa
090			_acpo _bTRA;AG983;D352 _d850315
099			_3TRA _aAG983 _bD352
100			_aNo definido
245			_aExtracción y caracterización cinética de las proteasas presentes en los frutos de Carica pubescens y Carica pubescens x monoica / _cGledys Delgado Gómez ; tutor Pedro Theis.
260			_c1983.
300			_aiv, 82 h. _bil. _c28 cm.
502			_aBibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Trabajo de Ascenso Prof. Asistente Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto de Química y Tecnología Prof. Asistente
650			_aENZIMAS PROTEOLITICAS
650			_aPAPAINA.
700			_aDelgado Gómez, Gledys. _eTesista/Autor
740			_aProteasas presentes en los frutos.
942			_2clp _cTES
999			_c47069 _d47069