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001 T040000161519
008 160413n ve# b 0 1 0#spa d
040 _aCECAUCV
_cCECAUCV
041 _aspa
043 _as-ve---
099 _3TESIS
_a
_b
100 _aDelgado, Gledys.
245 _aEstudio comparativo de las propiedades físico-químicas de los geles purificados y liofilizados de zábila (Aloe vera L.) y la goma xantano /
_cWilliam E. Briceño M. ; tutoraGledys Delgado ; asesor German Fraile.
300 _axiii, 133 h.
_bil.
_c28 cm.
502 _aBibliografías Ilustraciones Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Escuela de Agronomía, Departamento e Instituto de Química y Tecnología Ing. Agrónomo. Mención Agroindustrial
650 _aGOMA XANTANO.
650 _aSABILA
700 _aBriceño M. , William E.
_eTesista/Autor
942 _2clp
_cTES
999 _c70251
_d70251