Manual para el análisis microbiológico de jamones y carnes de almuerzo / Orlibetsh Elgui Gutiérrez Vásquez ; tutores Iraima Rodríguez, Nancy Sánchez

Por:

Gutiérrez Vásquez, Orlibetsh Elgui

Colaborador(es):

Idioma: Español Detalles de publicación: 2007Descripción: 49, (115) h. il. 28 cmTema(s):

Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Bibliografía Pregrado Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Instituto de Química y Tecnología Ing. Agrónomo, mención Agroindustrial

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis y Trabajos de Ascenso	Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales	TTA	TESIS AG2007 G984.2 (Navegar estantería(Abre debajo))	Available		T040000277480

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