Diseño de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en el área de empaque de una línea de producción de harina de maíz precocida / María de los Angeles Moreno Jaimes ; tutores Nathalie Frágenas, Antonio Capobianco

Por:

Moreno Jaimes, María de los Angeles

Colaborador(es):

Idioma: Español Detalles de publicación: 2008Descripción: xiii, 88 h. il.(col.) 28 cmTema(s):

Nota de disertación: Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Bibliografía Pregrado Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía Ing. Agrónomo, mención Agroindustrial

Existencias
Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Tesis y Trabajos de Ascenso	Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales	TTA	TESIS AG2008 M843 (Navegar estantería(Abre debajo))	Available		T040000277566

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Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado Bibliografía Pregrado Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía Ing. Agrónomo, mención Agroindustrial

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