Su búsqueda retornó 111 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias
Ordenar
De-resaltar Resaltar
Seleccionar todo Limpiar todo
Seleccionar títulos para:
Resultados
61.
Evaluación de la calidad (microbiológica, física y química) de pastas alimenticias suplementadas "extruidas" / Beatriz del P. Tapias S. ; tutor José L. Rey C. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1985
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Fotografías Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos Lic. Biología
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C985 T173.
Agregar al carrito
62.
Toma de decisiones en la industria de alimentos / Erasmo Ferrer Colmenares ; tutor Luis Genaro Mosquera. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1985
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias Económicas y Sociales, Comisión de Estudios para Graduados Magister Scientiarum en Ciencias Administrativas. Mención Gerencia General
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS E985 F385.
Agregar al carrito
63.
La agricultura campesina y el mercado de alimentos : la dependencia externa y sus efectos en una economía abierta / Series Estudios e informes de la CEPAL ; 35
Idioma: Español
Detalles de publicación: santiago de chile Naciones Unidas 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: P.O.A. HD9014 C52A3.
Agregar al carrito
64.
Formas urbanas de aprovisionamiento-abastecimiento alimentario / Armando Daniel Rojas ; tutor Antonio R. Boada. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1984
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Mapas Universidad Central de Venezuela, Facultad de Humanidades y Educación, Escuela de Geografía Magister en Análisis Espacial
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS H984 R741.3.
Agregar al carrito
65.
Resúmenes de diez estudios de viabilidad en el campo agroindustrial / Junta del Acuerdo de Cartagena. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: lima : La Junta 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: P.O.L. HD9018 P3R42.
Agregar al carrito
66.
Elementos de tecnología de alimentos / editado por Norman W. Desrosier por
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Idioma: Español Lenguaje original: Inglés
Detalles de publicación: méxico caracas Compañía Editorial Continental 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: TP370 E54, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: TP370 E54.
Agregar al carrito
67.
Estudio del mercado de frío en Lima-Callao / Junta del Acuerdo de Cartagena. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: lima : La Junta 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: P.O.L. HD9014 P4E8.
Agregar al carrito
68.
69.
Estudio del mercado de frío en Bogotá, Cali y Medellín, Colombia / Junta del Acuerdo de Cartagena. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: lima : La Junta 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: P.O.L. HD9014 C6E6.
Agregar al carrito
70.
Estudio del mercado de frío de San Cristóbal, Venezuela / Junta del Acuerdo de Cartagena. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: lima : La Junta 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: P.O.L. HD9014 V4E8.
Agregar al carrito
71.
Elaboración de pastas frescas a partir de mezclas donde se sustituye parte de la harina de trigo por codeshidratados de cereal y pescado / Lidis Mercedes Guerra. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1982
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos Lic. Biología
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C982 G934.
Agregar al carrito
72.
Determinación de la energía metabolizable en materias primas para aves para la elaboración de alimentos concentrados / por Orlando J. Gallardo F. ; tutor Bruno Marta. por
Idioma: Español Idioma del resumen: Inglés Idioma: Español Idioma del resumen: Inglés
Detalles de publicación: 1982
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía Ing. Agrónomo. Mención Zootecnia
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG982 G163.2.
Agregar al carrito
73.
Determinación de energía metabolizable de materias primas utilizadas para la elaboración de alimentos concentrados / Otto Gerardo Gómez Pernía ; tutor Bruno Marta. por
Idioma: Español Idioma del resumen: Inglés Idioma: Español Idioma del resumen: Inglés
Detalles de publicación: 1982
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía Ing. Agrónomo. Mención Zootecnia
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG982 G633.3.
Agregar al carrito
74.
Aspectos relacionados con el procesamiento industrial de subproductos de origen animal : harina de carne, harina de hueso, harina de carne y hueso y harina de sangre / Mercedes I. Anuel B. ; tutor Carlos A. Fermín R. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1982
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía Ing. Agrónomo. Mención Zootecnia
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG982 A636.2.
Agregar al carrito
75.
Comercialización de los subproductos del beneficio de ganado bovino en la zona central / Francisco J. Arocha P. ; tutor Julio Navas A. por
Idioma: Español Idioma del resumen: Inglés Idioma: Español Idioma del resumen: Inglés
Detalles de publicación: 1982
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía Ing. Agrónomo. Mención Desarrollo Rural
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS AG982 A769.
Agregar al carrito
76.
Alimentos, nuevo poder de las trasnacionales / Alberto Garrido ; presentación Pedro Rincón Gutiérrez. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: mérida, venezuela : CORPOANDES ;Librería Universitaria ; FUNDACIPOL 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: HD9000.6 G3, ... Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central: No prestamo Circulante (1)Signatura topográfica: HD9000.6 G3.
Agregar al carrito
77.
Proyectos andinos de desarrollo tecnológico en el área de los alimentos : análisis y recomendaciones de política / Junta del Acuerdo de Cartagena, Grupo de Política Tecnológica. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: lima : La Junta [1982?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: P.O.L. HD9014 A62J8.
Agregar al carrito
78.
Informe sobre el programa de desarrollo de la agroindustria alimentaria de los países del Grupo Andino / Junta del Acuerdo de Cartagena. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: lima : La Junta 1982
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: P.O.L. HD9018 P3.I5.
Agregar al carrito
79.
80.
Evaluación de la calidad y de las características que determinan la aceptabilidad de pastas que se consumen en el Departamento Libertador / Belkis M. Guaipo López. por
Idioma: Español
Detalles de publicación: 1981
Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, Departamento de Tecnología de Alimentos Lic. Biología
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: TESIS C981 G898.
Agregar al carrito
Páginas