Evaluación de la calidad microbiologica de pulpa de fruta (guanabana : annona muricata), y mexcla de jugo a base de fruta y hortalizas (Zanahoria / Nelson Francisco Alvarez León ; tutora Leymaya Guevara

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Detalles de publicación: 2005Descripción: 76 h. il. 28 cmTema(s): Nota de disertación: Tesis de grado (Lic. Biología) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, 2005
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Tesis de grado (Lic. Biología) -- Universidad Central de Venezuela, Facultad de Ciencias, Escuela de Biología, 2005

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