Diseño de un programa de HACCP para el proceso de manufactura de la mortadela elaborada por la industria INVEALCA / Norelis Ascanio, Lizet Bou Rached ; tutor Pilar Hernández
Idioma: Español Detalles de publicación: 2000Descripción: xvi, 186 h. il. 28 cmTema(s): Nota de disertación: Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia Magister Scientiarum en Aseguramiento de la Calidad| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
Biblioteca Central Sala de Publicaciones Oficiales | TTA | TESIS F2000 A811 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Available | T040000263449 |
Bibliografías Ilustraciones Estadísticas Sección Publicaciones Oficiales Tesis de Grado No definido Universidad Central de Venezuela, Facultad de Farmacia Magister Scientiarum en Aseguramiento de la Calidad
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.